<< Cuisine
Vitale,
l'alimentation l'est pour le corps, mais, certainement aussi, pour l'esprit.
Non par besoin, mais par véritable passion, la cuisine et la découverte
de toutes nouvelles saveurs, sont pour moi un des plus grand plaisir de
la vie.
Qu'y-a-t-il de plus émouvant que de surprendre quelques convives avec des ingrédients qu'ils connaissent pourtant si bien, ... qu'y-a-t-il de plus surprenant que de goûter les yeux fermés un plat dont vous n'aviez jamais entendu parler ?
La
gastronomie française regorge de si nombreuses spécialités,
parfois même oubliées, ... et que dire de la richesse gastronomique
de pays tel que le Japon, parfois insoupçonnée comme celle
de Corée, si grandiose et variée des nombreuses provinces
Chinoises, si colorée et relevée des pays Perses et Arabes.
Même plus proche de chez nous, on ne soupçonne pas les
talents de nos voisins Belges et l'extravagance de nos cousins Britannique.
La nourriture est bénie par Dieu, l'apprécier à sa
juste valeur est la moindre des choses que l'on puisse Lui donner en retour.
On dit souvent que l'ingrédient principale à la réussite d'un met, c'est l'amour qu'on lui porte pour le préparer, ... et c'est là, je crois, le véritable secret des plus grands chefs.
En savoir plus :
http://www.cuisineaz.com
http://www.saveurs.sympatico.ca